【烘焙入门工具】有了烤箱，确定入了烘焙的坑，教材必不可少。网上的方子很多，但良莠不齐，最好还是买一本书，更系统，更准确。推荐两本，川上文代的《最详尽的甜点制作教科书》，和相原一吉的《幸福的烘焙时光》。两本书内容准确、详尽，插图清晰。最好是买两本对照着读，如果只选一本，推荐前者。

应小编要求最近来晒一点烘焙入门必备的东西。首先肯定是烤箱了。入门基本选32L比较合适，够用且价格不高，如果退烧了闲置也不心疼。我买的这款美的T3-L325B，32L容量，带上下独立控温，带炉灯（便于观察烤制程度），附件也算齐全，新手用完全够了。控温不算太精准，不过也还够用。